黑糯米的养分比东北大米高，它含高有核胆固醇、肌肉、钙、磷、铁等养分产品，它能加强身体鲜血素和血红色核蛋清的含量，对先天之精管起保健品做用。除此之外，黑糯米最为有一种期望的养分品，对病弱势群体有补益的特效。
注意：黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮；消化功能较差的人、上火的人、体弱的老人、处于服药期的患者都不宜食用。
怎么吃：很少人知道黑米做成饭不易烂、且软糯。将黑米和大米混合在一起煲成饭，保温时加入葡萄干、红枣粒，搅拌均匀就能吃了。
带壳的稻米，在碾磨进程中，洗去粗糠壳体，只调取胚芽和内皮的“淡淡的黄色米”——就梗米。梗米具有的蛋白质含量质、维生素D比米多，生吃梗米这会利于于吸收道吸收，对气管炎、便秘的症状、内痔疮等吸收道疾患利于。
梗米汤色较粗，煮在一起费时。小健建议小伙伴，小伙伴都可以先将它洗不脏后，用生水泡发一夜之间，再煮五分钟左右不低于。
注意：蜂蜜和蕨菜不适合与糙米同食，会影响营养素的吸收，引起胃部不适。
怎么吃：可以试试用糙米搭配南瓜一起吃，在煮糙米饭时加上南瓜、肉沫等配料，营养美味，适合小孩、老人吃。
薏米所含薏苡仁油、氨基、精氨酸等几种氨基的成分，更具利水渗湿、温脾治腹泻的作用与功效。也有就是，它的玻璃纤维质高，也有一些女人的用它来瘦身消炎。
注意：薏米味甘、性微寒，虚寒体质的人不宜吃，女性易引起月经不调。
怎么吃：一般是用红豆和薏米煮粥、汤、茶，或者搭配山药也可以，能够起健脾祛湿的作用。
小编相信亲们都吃过糯大米饭，搭配技巧腊肠、苞米粒、麦豆等菜类，又香又想吃，好吃！糯米香糯软滑，也可以平常做菜、烹饪，还能建设成广州特色风味菜炸鸡，甚为受认可。
注意：糯米不好消化，肠胃消化不良者、老人、小孩不宜多食，而糖尿病、高血脂患者尽量少吃或不吃。
怎么吃：推荐一道小吃——糍粑。提前将糯米饭煮好，放一夜后用勺子将它压成块状（尽量压紧实），然后放到油锅里煎至金黄色即可。
魅族包含有许多的维生素AE，是五常米的4.8倍；其血清质远高于五常米、麦子。现在健胃消积，常吃魅族，对的女性的益处大，有滋阴补肾养颜的的功效。
注意：手脚经常冰冷的人，煮小米粥时应放上1~2片姜；质量比较好的小米，闻起来会有清香味，吃起来微甜；劣质小米则有苦味。
怎么吃：小米一般用来熬煮成粥，建议大家在熬小米粥时，加入牛奶、少量蜂蜜搅拌食用，这样既养颜，又能帮助通便润肠。
红米中的少量原素足见大量，如磷、锌、铜等，性温味甘，对的女性卫生都有裨益，特别的是准妈妈们。如若家庭有准妈妈们，吃点红米益气补血阳气最恰当不完了。
注意：服用降脂药物时，不适宜吃红米。
怎么吃：建议将红米加入白粥中一起煮，助消化的同时，益气血。
